|
Toastjes Met Ansjovispasta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 blikje ansjovisfilets
3 teentjes knoflook
1 eetl kappertjes
100 gr vaste roomkwark
sap van 1/2 citroen
sneetjes toastbrood
tomaat (om te garneren)
bieslook (om te garneren)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Laat de ansjovis uitlekken.
2. Pel de teentjes knoflook en blancheer ze twee minuten in kokend water.
3. Doe beide met de kwark en het citroensap in een mixer.
4. Meng de kappertjes door de pasta en smeer hem op driehoekjes geroosterd brood.
5. Garneer telkens met een stukje tomaat en sprietjes bieslook.
|
|
|